dunsaluns

Senaste inläggen

Av dunsaluns - Onsdag 18 juli 00:36

Vi har åkt runt lite... började torsdag i från Piteå.. Torsåker; våra fina vänner med hela släkten, till och med kossorna var vi med.
Tiveden; Sjumilaskogen där inte ens Gunde Svan skulle vilja gå vilse. En fantastisk skog! Vi blev totalt genomblöta av svett. Trollkyrka, höga knallar och djupa skogstjärnar... vidare med bil in i Tiveden, Undenäs.. Skaga kapell från urminnes tider. Återuppbyggt på vikingatiden! Sen återuppbyggt igen. Skaga källa. Sov i Falköping. Torra marker, sprucken jord. Jönköping; museet, John Bauer. Vidare till Helsingborg; Ny kusin!!! Söt som socker! Hon fick en prinsesskrona från John Bauermuseet. Och en yllefilt. Vi stannade hos syster hela veckan för det var fotbollsläger varje dag. Söndagen var vi dock alla på stranden intill deras hus. Jättevarmt! Badade i dansksundet. Hälsade på i Gyllsjö. Åkte till Dannmark. Besök på Väla. Lunch i Helsingör. Promenera på Fredriksdal. Matlagning. Janne hjälpte Arvid förbereda altanbygget. Besök på Wallåkra stengodsfabrik. FotbollsVM! Fotbollsträning, nya kompisar..
fotboll live i Malmö när de spelade mot Östersund. Åkte ännu längre söderut, till Glimmingehus och gjorde ett besök. Badade i Simrishamn. Körde förbi Mandelmans. Såg match på pizzerian i Brösarp. Sov i Västervik. Uppvaktade femåring med paket på hotellet. Drog till Kungsträdgården i Stockholm. Rakt ut i nybroviken och såg Stockholms skärgård, i starkaste sommarhettan innan vi drog upp till Umeå och hämtade upp hunden hos Julia mitt i natten. Slaggade på hennes soffa ett par timmar innan vi åkte den sista snutten (22 mil) tidigt i morse. Varmt, varmt. Vilade i sommarstugan innan min andra syster kom med mostrarna från Stockholm! Det var ju tur att vi hann träffa dem när de ändå var här uppe på semester :) Vi drack kaffe på baksidan av huset. Det är för varmt i solen.

ANNONS
Av dunsaluns - Onsdag 27 juni 23:54

Det blåser men är soligt. Snart är det semester. Det är redan en vecka sedan midsommar. Vi hade ganska trevligt trots regnet. Vi hade bara planerat mat och mys med syster och vänner. Det blev bra.
Inget grillande. Det blev nötkött i ugn och ljummen potatissallad, räkpaj och melonsallad till förrätt. Till efterrätt hade jag gjort en getostkaka med rabarberkompott och glass och jordgubbar. Elina hade också med glass och jordgubbar och rån, så det blev en ordentlig efterrättsbuffe.
Resten av helgen var så härlig och vi gick omkring i klänning för det var varmt men både blåsigt och regnigt emellanåt. Midsommardagen var helt perfekt! Bara strosa omkring och plocka lite hemma, äta rester och mysa.

Sen har vi märkt ett par killingar och skiljt av småbockarna från flickorna. Grannarna är borta så jag och Tilde var där ikväll och pysslade lite extra med kycklingarna och småbockarna som flyttat in i deras lada några dagar. De fick komma ut och testa sin nya hage ikväll. Under tiden hade jag en ost på löpning. Den här gången blev det mozzarella!
Lustigt nog snubblade jag över receptet i väntrummet hos tandläkaren som Tilde besökte idag. Se där! ..

Spenaten hade kommit upp ganska bra. Så jag stekte en bunt spenat med vitlök, dragon och basilika. En pytteliten skvätt grädde och så kokade jag potatis till. På det en uppvärmd bit mozzarella. Salt o peppar. Gott :) På bilden ser man ett av momenten med mozzarellan, den är alltså inte klar när den ser ut så där. Det blir intressant att se om den är lika god imorgon. Istället för citronsyra (+vatten) som var i receptet så använde jag saften av 1,5 citron.

Det är en fin tid nu med allt som blommar. Och jag är så tacksam att jag får vara ute så mycket. Längtar tills jag kan vara ute ännu mer. Och att inte behöva passa en massa tider. Läste lite för barnen ikväll. Tilde hade lånat en bok på bibblan. Jag var där och lämnade tillbaka mina lån. Skulle kunna va där inne en hel dag och bara titta i böcker. Hoppas, hoppas att det fortfarande finns bibliotek när jag blir gammal. Då ska jag läsa på alla långsamma stunder. På de icke långsamma kan jag ju göra annat. Det finns ju så mycket som är kul. Och fördelen är ju att det är gratis, så det passar även en fattig pensionär om man har hyfsat nära till bibblan. Än har vi kvar biblioteket i grannbyn, men de ska ju lägga ner allt möjligt bra nu för tiden.

ANNONS
Av dunsaluns - Onsdag 13 juni 22:26

Gjorde denna förra veckan, av några nävar små granskott. Blandade med en massa annat så egentligen så är granskotten ju knappt i majoritet. Detta recept är ju inget att gå efter om man vill lev billigt eller ?bara ta vad man hittar i naturen?, för det är både pinjenötter, cashewnötter, rapsolja, vitlök och salt i röran som mixades ihop med mixerstav. Klart ätlig lunch men inte supergott.

Av dunsaluns - Måndag 4 juni 22:15

Denna dag är blåsig värre. Och det var gradering i taekwondo ikväll. Det gick bra för Viggo som graderade upp till andra gult bälte. Nu är det sommaruppehåll. Och det är nog tur för igår missade vi taekwondoträningen när vi var på fotbollscup. Vi träffade taekwondotränaren som var Pvakt på fotbollscupen :). Och idag missade vi fotbollsträningen för att det var taekwondogradering. Och i torsdags missade vi fotbollsträning för att vi var på sista möjliga taekwondoträning inför gradering. Det gäller att kontakta rätt tränare och meddela frånvaron :)
Lördagen kom Viggo & co. flygande tillbaka från tältningen och började spela fotboll. Jag hade en massa vassle till övers så det blev plättar till allihopa. Sen skulle Viggo på kalas och jag fortsatte stöka med tvätt och sortering.
En av hans vänner hade spontankslas och kom med inbjudan samma morgon. Jag och Tilde fortsatte sova i sommarstugan men Viggo ville hellre ha storsängen för sig själv. Söndagen bjöd på många mål. Viggo gjorde flera i varje match. Det var verkligen händelserikt och spännande matcher. Men oj vad det blåste. Jag hade ju sett fram emot en lugn dag att sitta på ett täcke och se fotboll, men man blir rent trött att vara ute i blåsten. Väl hemma gjorde vi god mat och myste lite innan barnen gick isäng. Jag har börjat läsa Mio min Mio för dem. Sen tog jag på mig kofta och jacka och mössa och gick ut och gjorde det sista på getternas nya hage.
Idag var det intro för ny vikarie på mitt jobb. Som tur är kan jag ha med mig hunden vissa dagar. Så vi hade det riktigt bra med friluftsdag. Dock fryser jag fortfarande eftersom det blev att vara ute så mycket de här blåsiga dagarna. Vi blev ju bortskämda med så mycket shortsväder redan i maj. Det är vackert ute med allt som blommar. Man kan tro att det är efter midsommar om man ser till växtligheten. Har aldrig varit med om en så snabb vår. Jag drar stora ulltussar ur getterna hela tiden. De tycker det är jätteskönt att bli av med vinterpälsen. Dunsa fick en omgång mes kardan hon med. Fast jag kanske ska klippa henne.
Det märks att det blir spring i benen och man önskar man bara kunde ta sommarlov och vara hemma med barnen och leka. Gungor och cyklar och fotbollar och plockade blommor överallt. Och idag bestämdes det att det skulle vara en gosedjursdag på förskolan imorgon, så jag sa till åt Tilde att ordna med det direkt vi kom hem från taekwondon ikväll, eftersom det var så sent. Sen ser jag nallen sitta där redo i bilen...
Lägger till någon bild från förra helgens barnkalas för kusinen. Tilde ville ha sina stora kängor trots värmen. Men vi har köpt en massa nya kläder allihopa och nu har hon nya vita skor som hon tycker om. Nu är det bara herr herre kvar, om han dyker upp nån gång ;) vi är så sällan i stan tillsammans, men vi ses väl imorgon :) god natt!

Av dunsaluns - Söndag 3 juni 19:32

Ett favoritrecept som jag sällan gör pga. Övriga familjens smak, men oj vad gott det är!
Förväll grönsakerna. Stek lök och äpple. Strö på curry. Gör bottenredning med mjöl buljong och grädde (getmjölk). Slå i grönsakerna och puttra ihop. Klart!

Av dunsaluns - Lördag 2 juni 01:01

Det är fredagkväll. Jag hade planerat att få en hel del gjort i helgen. Också kärvar handen, så jag kunde inte börja med de tyngre sakerna jag hade tänkt. Men då satte jag och MollyMi om hennes blommor istället. Hon har planterat rosa och gula blommor. Vi satte några i planteringslådan och några med aklejorna under äppelträdet och några i fönsterlådorna till sommarstugan.
Viggo kom hem med sina kompisar. De hade cyklat till affären och köpt godis till kvällen. Planen var att sova över i tält hos kompisen som bor närmast. Fast först stannade de här och spelade fotboll medan jag dammsög lite i sommarstugan och hängde lite tvätt. Jag började städa skrubben igår efter taekwondon, och sorterade all tvätt, så nu är det bara att mata maskinen på löpande band. Det blev en massa urväxta kläder som ska hitta nya ägare och vinterkläder som behöver en tvätt innan de tar semester.
Tilde gav upp trädgårdsarbetet och gick för att vara med i fotboll. Inte så lätt att va minst jämt, så hon och jag gjorde en egen liten hemlis som inte pojkarna fick veta om. Vi bäddade i sommarstugan för oss själva. Sen ville hon veta hur man gör en ost. Så vi satte i lite löpe i mjölken innan hon gick och lade sig.
Imorgon fortsätter vi nog stöka i lugn och ro, men på söndag är det fotbollscup! Så då ska vi sitta på en filt i gräset och heja :) Alla tre pojkarna som var här är med i fotbollslaget. Det blir kul!

Av dunsaluns - Söndag 27 maj 11:50

Bruta:
I teorin skulle man ju kunna göra alla tre ingredienserna själv. Jag fick lära mig baka tunnbröd av min mamma när jag var 13 år. Då bakade vi hemma på Lillberget i en timrad bagarstuga som är flera hundra år gammal. När vi köpte vårt ställe här i långnäs var jag så nöjd att det fanns ladugård, vedhus, sommarstuga och bagarstuga med fungerande ugn. Jag har gjort mjukkakor där innan jag fick barn. Sen fick jag för ont i kroppen för att baka och elda och diska tråg och arbeta deg. Ugnen är lite smalare än den gamla vi hade så det blir nog inte lika stora tunnbröd. Kanske nån gång ändå att man får tid att använda den och göra eget tunnbröd och mjukkaka igen. Lingon har jag visserligen plockat ifjol men inte så att det räcker så här länge. Men jag är så petig när jag rensar lingon, så det var ju tur att jag inte plockat så mycket :)
Mjölken är det enda som är hemmagjort i brutan. Jag har börjat mjölka Gullie eftersom hon har så mycket mjölk. Så här på sommaren brukar den inte vara lika populär att dricka, då grönskan på betet ger mer getsmak åt mjölken. Så då är det bättre att spara ihop mjölk till ystning. Men det blir bara 100g ost av 1 kg mjölk, så då är det ju lika bra att dra igång och mjölka en get till då man ändå är i farten. Så i morse bråkade jag lite med ettåriga Torvi för att få henne att stå stilla och inte smutsa ner i mjölkkoppen. Så får jag någon dl av henne också om jag sätter ett knä bakom frambenen på henne så att hon inte backar ner från bordet. Lite akrobatik, tjurskallighet och mycket tålamod krävs för att mjölka in en ungget. Men hon är fin lillTorvan. Och hennes dotter Fina ser ut att kunna bli en riktigt fin get hon också. Dock är Torvi av en annan modell än Gullie. Torvi har mindre spenar och är mer segmjölkad, som sin mamma Julia. Julia har än en gång flyttat från oss till Forsnäs Hemman, efter ytterligare två år hos mej. På Forsnäs bodde hon i sex år. Jag sålde henne dit när hon var ett år gammal. Då var hon min favorit och mitt ?hopp om framtiden?, men min kropp orkade inte. Efter två år av foglossningar gav jag upp och sålde alla getter.
Fyra år senare var jag så pass bra i kroppen igen så jag vågade drömma om att ha djur. Jag byggde hagar och slog hö och hässjade. Och så i november körde jag till Vilhelmina och köpte Gullie, en av Julias vita döttrar, och en passande bock till henne. Gullie betyder guld på sydsamiska. Hon är min guldget, ger god mjölk som jag tex. idag dricker bara som den är trots grönsäsong. Hon står så stilla när man mjölkar så man kan ställa muggen under henne och mjölka med båda händerna. Tre lugna, fina, vita bockar har hon fått, och två svarta flickor.
Det är Gullie som brukar ha klockan på sig. Hon är matriark i hagen, över Julias tvillingdöttrar Spira och Torvi, och sin egen dotter Lyckan. Hon har jämna lättmjölkade juver och ingen mastit. Mjölken är mindre slembildande än komjölk och snällare mot magen. Många laktosintoleranta tål getmjölk. Ja, killingarna går med sina mammor hela tiden, men det blir mjölk över till oss ändå. Och snart är småbockarna tre månader och då måste de skiljas från sina mammor ändå pga. inavelsrisk..

Av dunsaluns - Torsdag 24 maj 20:52

Experimentet går ut på att göra en slags täckodling av potatis. Täckningen består av vad jag skottat ut ur getladan. Ett års strö med innehåll av diverse som kommer av getter. Näringsrikt. Inte närmelsevis som från en ko, men ändå. Kaningödsel finns med i ströet också. Tilde var förstås med och kastade glatt potatisar i varje hål, men aktade noga potatisarnas ögon. Hon gjorde faktiskt spontant en hel film om hur man sätter potatis (och varför getbajs är så bra) men den blev drygt 5 min lång så den gick inte att ladda upp. Hur långa filmer kan man lägga upp här?
Vi skrattade en massa, det är ju jättekul!
Innan vi gick in och lade isäng ungen så hälsade vi på båten nere vid viken. Dunsa följde med.

Presentation


Hej!
Jag tycker om att skriva och göra bilder. Här på bloggen samlar jag bilder och texter om sånt jag blir glad av. Nästan allt bloggande sker via mobilen, delvis därför kommer mina foton vara långtifrån felfria.. Gillar någon bloggen och vill läsa och

Fråga mig

0 besvarade frågor

Copyright

  Alla texter och bilder här skyddas av copyright!

 

Vill du låna en bild (tex. till din blogg)och hänvisa till mej är du välkommen att fråga :)

Att dela mina hela inlägg på facebook är ju också helt ok (eftersom de då kopplas hit till min blogg)

MEN

 Tar du/kopierar en bild/text utan lov, kommer jag hem till dej och river sönder din cykel!!.. eller nåt... >:(

 

 

Kategorier

Senaste inläggen

Länkar

Sök i bloggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2018
>>>

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ dunsaluns med Blogkeen
Följ dunsaluns med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se