dunsaluns

Alla inlägg under december 2018

Av dunsaluns - 28 december 2018 22:26

Nu har jag fått hem getskinn från beredningen. Jag testade ju att garva ett själv i juli detta år, men det blev inte bra, så den här gången skickade jag iväg dem till Tranås. Dom är små men fina. Funderar på allt man kan göra med dem... det ena är långhårigt och mjukt, det andra är vitt. Ändå var killingarna lika gamla och halvsyskon. Nu blir det inga nya killingar till våren, för vi har ingen bock och det kommer nog kännas lite konstigt. Men förhoppningsvis blir det nya killingar 2020. Jag får dock fortfarande mjölk av den vita geten. Det blir inte att sina av. Men jag tar inte så mycket varje dag. Det räcker till kaffet och lite oboy eller nån pannkaka då och då. Jag gjorde faktiskt en ny fetaost också strax före jul, men det blir en liten av tre dagars mjölk.
Idag gjorde jag paella av julskinka, tinade ärtskidor, lök, ris, vitlök, saffran, vitt vin och en buljong från grannens tupp.

ANNONS
Av dunsaluns - 15 december 2018 22:12

Tidigare i höst vispade jag ihop tvål av kall getmjölk, ekologiska oljor, och bivax och lite honung. Javisst, man har kaustiksoda i också så att fettet förtvålar sig. Nu har tvålen mognat så kaustiksodan verkat färdigt med fettet så inga frätande ämnen finns kvar. Bara mjuk fin tvål, inte ens någon extra doft tillsatt. Den känns mjuk och vårdande att tvätta sig med och har en svag doft av den ekologiska olivoljan och något sötare, mjölkigare. Alla naturligt goda ämnen finns kvar i tvålen eftersom den är kallrörd. På tvålfabriker utvinner man glycerinet ur tvålen eftersom det är värdefullt att sälja vidare till kosmetika och annat. Därför är fabrikstvål uttorkande.

Familjen är ju van att jag alltid har köpt flytande tvål. Egentligen är det nog ingen som klagat, men jag tänkte att det kunde vara trevligt att ha ett flytande alternativ. Särskilt när det är så lätt att göra, direkt av en liten hård tvål och varmt vatten. Så tänk då så onödigt att betala för en massa tillfört vatten och bära hem alla dessa plastflaskor och plastrefiller i onödan. Du kanske själv skulle testa att göra egen flytande tvål på detta sätt, det går nog bra med vilken tvål som helst..
Jag river alltså tvålen med ett rivjärn i en rostfri bunke. Sen häller jag på 1,5liter kokt, varmt vatten. Jag kokar det bara för att minska risken för mikroorganismtillväxt. Det är större risk för det, ju mer vatten man tillför och förstås hur länge det står.. I några recept stod det att man skulle använda 3 liter varmt vatten och ännu mer, i ett annat recept stod det 0,5 liter, så nu testar jag detta lite mitt emellan och så får det stå drygt ett dygn innan det ska vispas ihop, ev med stavmixer? .. Hoppas det tjocknar lite när det står, för detta känns ju lite blaskigt. Nå, då kanske man kan riva i en tvål till sen annars. Vi får se..

ANNONS
Av dunsaluns - 13 december 2018 22:49

Stjärnklara kvällar i skidspåret. -30. Stora lappugglor som följt med riktigt nära, flugit över mitt huvud och satt sig på en stolpe längre fram efter spåret, för att sen flyga över mig igen när jag passerat. Skarpa, färgglada gnistrande ljuspelare, olika norrsken och ljusfenomen varje kväll i början på året. Extremt mycket snö. En morgon när jag kom ut i gethagen i våras, det var fortfarande nattsvart, så lystes halva himlen upp till dagsljus för en sekund. Ett konstigt sken från en rosa källa. Senare fick jag veta att det varit en komet. Snön smälte bort i en rasande fart. Extrem värme. Så en dag i somras såg vi jättehöga berg av guldkantade bulliga moln. Aldrig sett något liknande i verkligheten, miltals av änglakullar av guld. Och ett sånt ljus. ?Oj, så där ser det ut i himlen? var det någon som sa.. en stund senare byttes de ut mot skarpa låga svarta vågor av moln som drev hotfullt över himlen. Stora hårda regndroppar mot rutan, smattrande regn. Jag fotar ju inte himlen så mycket, bilderna brukar aldrig göra verkligheten rättvisa. Himlen och dess speciella ljus är för komplexa för att låts sig fångas på bild. Ändå hittar jag de här bilderna i min rulle från 2018 från januari till nu. De häftigaste ljusfenomenen är inte med tyvärr. Jag har inget år fått se så mycket i himlen. Undrar om det kan bero på att vädret varit mer extremt eller varför det varit så mycket spektakel just i år...

Presentation


Hej!
Jag tycker om att skriva och göra bilder. Här på bloggen samlar jag bilder och texter om sånt jag blir glad av. Nästan allt bloggande sker via mobilen, delvis därför kommer mina foton vara långtifrån felfria.. Gillar någon bloggen och vill läsa och

Fråga mig

0 besvarade frågor

Copyright

  Alla texter och bilder här skyddas av copyright!

 

Vill du låna en bild (tex. till din blogg)och hänvisa till mej är du välkommen att fråga :)

Att dela mina hela inlägg på facebook är ju också helt ok (eftersom de då kopplas hit till min blogg)

MEN

 Tar du/kopierar en bild/text utan lov, kommer jag hem till dej och river sönder din cykel!!.. eller nåt... >:(

 

 

Kategorier

Senaste inläggen

Länkar

Sök i bloggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2018 >>>

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ dunsaluns med Blogkeen
Följ dunsaluns med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se