Idag var det Grandagen. Grans naturbryksskola har varje år öppet hus då man får se på djur och handla av årets skörd mm..
Också blev man sugen på att skaffa getter igen!!
Jag blev jättetrött och känner att jag håller på att bli sjuk, småfebrig och ont i halsen.
Efter Grandagen kom trevligt besök och vi åt lite tårta som jag gjorde igår ( för att en kompis fyllde år).

Jag vill ha getter igen!!

Snygg grönsak jag köpte! Vad heter den???

Kålrot, rova, polkarödbeta, broccoli och morot och????
Mmm...Rosta i ugn?

Hittade lite blåbär och gjorde efterlängtade "pizzor"..

50 g jäst
100g smör
5dl mjölk
1/2 tsk salt
3 tsk kardemumma
1,5 dl socker
Minst en liter mjöl
Ev. Lite potatismjöl

Smula jäst i en bunke
Häll över 37 gradig blandning av mjölk och smör
Blanda i socker och kardemumma och salt
Rör ner mjöl tills degen släpper från bunkens kant. Arbeta degen i 10 min.
Låt jäsa 30 min
Knåda degen till sex bullar. Baka ut dem till små pizzor. Rulla upp en kant och häll i en massa blåbär lite socker och ev. Potatismjöl så bären inte rinner så mycket.. Potatismjölet pudras under bären..
Jäs i30 min
Grädda i ugn i 225 grader i 12 min eller tills de har fin färg..

Mmmmmm.... Supergoda!!

Haha, dom är ju goda.. Hann inte fota hela kakan ;)

Måste bara få en slurk innan vi drar från skogen!

Passade på att ta en macka med min älskling idag när vi ändå var i stan och kollade Om Tilde växt nåt under sin första vecka.
Nu har hon nått upp till tre kilo.
Storebror var på kalas så det var ovanligt lugnt och skönt eftersom bebisen sov på bordet hela tiden :)
Vi bar henne bara i en filt eftersom jag inte gjort iordning barnvagnen ordentligt än, det är ganska smidigt nu när hon är så liten och lätt...

I det här inlägget skulle jag berätta att min omtänksamma svärmor hade kommit med orange mormorssaft som hon hade kokat. Den var upphälld i en lika orange flaska.
Men när jag ska fota kommer plötsligt ett ufo med i bild! När det ställer sig och hovrar ovanför sommarstugans tak, utanför fönstret....

Drick mycket saft i sommarvärmen!
annars kan man få solsting..

Här skådas Savoybullar genom en smutsig ugnslucka. Det är som scones fast de t står savoybullar i receptet. Här kommer det:

5dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3/4 dl strösocker
75g smör
2 dl mjölk

Blanda alla torra ingredienser smula ner matfettet i mindre bitar tills det blir grynigt och jämt fördelat. Häll i mjölk och knåda till en deg.
Bakplåtspapper på plåt.
Lägg upp ca 9 små bullar på bakplåtspappret.
In i ugnen 10- 12 min 250grader

Äts med fördel samma dag.
Mmmm...

Tre tärnade, stekta kycklingfiléer. Släng i en finhackad vitlöksklyfta, lite sambal oelek och fräs en stund. En röd paprika skuren i bitar åker ner... Hacka en näve färsk timjan och färsk basilika och sätt i salt och peppar, häll över grädde och låt puttra en stund.
Servera med bandspagetti i en enda röra..

Jag har aldrig handlat så många saker på kyrkmarknaden som i år. Det brukar bara följa med en eller två saker, ibland ingen. Men förutom fisk och garn, köpte jag även den här jättegoda saften från "Alter hedens". Det syns ju tydligt hur god den är när flaskan redan är halvtömd.
Björk är bra för kroppen, det renar. Bästa kuren är te från späda björkblad. Björksaften är också nyttig - socker är det inte. Summan blir väl lite blandad, då saften innehåller för mycket socker för att, enligt mej, kallas hälsodryck.
Men god är den!