dunsaluns

Direktlänk till inlägg 21 juli 2018

Hemmamat

Av dunsaluns - Lördag 21 juli 17:58

Skönt att var ledig ett tag. Satsar på att göra så lite som möjligt för en gångs skull. En rolig överraskning när vi kom hem var ju att grönsakerna vuxit i sina lådor, trots att jag lämnade dem åt sitt öde i värmen. Grannen som passade djuren och mjölkade hade tillräckligt att göra tyckte jag. Men hon vattnade ändå i blomlådorna med de blommor som Tilde planterat och det var ju bra. Men nu har jag kunnat ta in både pak choi och mer spenat och sockerärtor och gjort wok med inköpta nudlar och paprika och lite vitlök. Jag gjorde samma wok igår och idag så det började ta tillfälligt slut på sockerärtor, men egentligen skulle man kunna fylla på med allt möjligt ju (det hade jag gjort om det bara var jag som skulle äta): svinmålla, vattugräs och rödklöverblommor skulle väl passa utmärkt i en wok tillsammans med det andra, de är ju ganska neutrala och smaken blir ju som man kryddar..
Jag orkade inte göra ost i värmen när vi kom hem så första dagen lämnade jag den nymjölkade mjölken på köksbänken för att testa göra fil igen. Och oj vilket gott fil det blev! Ympade med norrskensfil men det blev mer som långfil i konsistens. Vidare hittade jag jordgubbar att toppa filen med. Också det vanliga hos oss på sommaren; plättar gula fina plättar med färska jordgubbar i. Igårkväll satt vi ute och smaskade jordgubbar och fil med grannarna på vårbaksida. Så fick hon ett till tips på vad hon kan göra med mjölken när hon mjölkar. Vi drack te av färsk älgört och rölleka. Det var jättegott! Ska se om man hinner ta in älgört och torka innan de blommat utallihop. Rölleka har jag redan börjat samla i buketter som jag hänger på tork. Det är väldigt nyttigt te. Avslutar med en bild på lilla Fina i baljan :)

 
ANNONS
 
skogsnuvan

skogsnuvan

Söndag 22 juli 00:56

Vad du är duktig som får dig till att göra så mycket gott av det som finns ute. Här har torkan torkat bort mina majrovor och sockerärtorna har inte kommit upp mer än en liten bit. Vi har dåligt med vatten också men inatt regnar det i alla fall. Det brinner överallt runt om oss och på vattnet flyter det aska och brandröken känns utomhus. Man blir orolig mitt i värmen men det är 27 grader i vattnet

http://skogsnuvan.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av dunsaluns - Söndag 16 sept 23:46


..egentligen är det ju bocklår... eller killinglår.. fast det spelar nog mindre roll, jag tror smaken är densamma. Getkött/ bockkillingkött ärväldigt neutralt och har inte så speciell smak som tex. lamm eller ren. Recept: Stek låret snabbt i en gr...

Av dunsaluns - Söndag 16 sept 08:20


De här blir godast glutenfria med 2dl mjölmix och 2dl mandelmjöl. Men har man inget mandelmjöl kan man göra av 4 dl mjölmix eller vanligt vetemjöl. Smält 150g smör svalna 4dl socker 2 dl mandelmjöl 2 dl mjölmix eller vetemjöl 1tsk vaniljpulve...

Av dunsaluns - Torsdag 13 sept 08:08

Jag gör tvål av getmjölk. Men Jag köpte en massa ingredienser, bl.a. bivax från en person jag känner som har egna bikupor. Jag tillförde lite honung också. Jag hittade ett recept och gick efter det eftersom det är ganska pillrigt att räkna ut hur my...

Av dunsaluns - Måndag 10 sept 12:25


Hade en hemmagjord fetaost som jag nästan glömt bort i sin saltlag i kylen. Den ska ligga fem dagar.. ur frysen tog jag fram spenatblad som jag plockade under sommaren. I en kastrull hade jag en handfull potatis som höll på att förfaras så de fic...

Av dunsaluns - Måndag 3 sept 00:14

Mikroorganismer, mjölksyrebakterier, kvävefixering, psykologisk hälsa, politik, rekoringar, skogsbete, framtid, näringsvärden, smör, djurvälfärd, god mat, goda intentioner, mångfald av människor, mångfald av gener, mångfald av miljöer, artrikedom, hi...

Presentation


Hej!
Jag tycker om att skriva och göra bilder. Här på bloggen samlar jag bilder och texter om sånt jag blir glad av. Nästan allt bloggande sker via mobilen, delvis därför kommer mina foton vara långtifrån felfria.. Gillar någon bloggen och vill läsa och

Fråga mig

0 besvarade frågor

Copyright

  Alla texter och bilder här skyddas av copyright!

 

Vill du låna en bild (tex. till din blogg)och hänvisa till mej är du välkommen att fråga :)

Att dela mina hela inlägg på facebook är ju också helt ok (eftersom de då kopplas hit till min blogg)

MEN

 Tar du/kopierar en bild/text utan lov, kommer jag hem till dej och river sönder din cykel!!.. eller nåt... >:(

 

 

Kategorier

Senaste inläggen

Länkar

Sök i bloggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2018 >>>

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ dunsaluns med Blogkeen
Följ dunsaluns med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se