På golvet under bordet ligger hunden. En dadelkärna trillar ner. Hon nosar på den, den luktar förstås sött och gott även för en hund.
Nä, ta inte den. Säger jag förstrött och hon lämnar den genast. Känner fortfarande doften..
Den är inte bra för dej, fortsätter jag. Jag fattar ju att hon blir sugen. Men hon lämnar den helt och lägger huvudet åt sidan. Jag sitter på min stol och läser och hon vilar under bordet.

Grönt är bra om man har sura symtom i kroppen. Pittas röda eld balanseras av motsatsfärgen grönt, i många avseenden när det kommer till mat. Om man har pittaöverskott i form av halsbränna, magkatarr, inflammationer mm. ska man välja någon annan vätska än apelsinjos, som är söt men försurar kroppen. Jaha, försurar kroppen, men det gör ju även vetebröd och ost. Japp, så är det, men nu var det vad jag hade hemma. Gurkan däremot är jättebra eftersom den har en bitter smak som balanserar syra i kroppen.
Njut av en god frukost, gör det bästa av den!

Mixa:
En avokado skuren i bitar
Ca 70 gram spenat eller andra gröna blad
Ett par cm riven färsk ingefära (prova dig fram i smak, man kan ta mer än man tror)
Äppeljos/ apelsinjos eller grönt te eller vatten

Jag har en mixerstav och mixar tjockt först så den kommer åt att sönderdela alla bitar, sen späder jag.
Äppeljos är ju jättegott, men man får väl väga njutning med nytta. Fruktsocker är ju också socker.

Det är ganska dyrt och mycket att släpa hem från affären för en liten frukostdrink kan tyckas. Jag tröttnade och gick ut och plockade gröna blad och basilika och citronmeliss i växthuset. Kanske kan man odla egen ingefära? För den ekologiska är ju inte billig. Avokadon blir svårare. Jag vet inte om det är så bra att vi importerar en massa avokado, men så till slut blir jag så sugen så då gör jag den här drinken igen. Kanske man kan mixa ett urkärnat äpple istället för att köpa äppeljos.
Avokado är världens svåraste frukt, har jag alltid sagt. Den ska vara lite mjuk i ytan när man köper den om man ska äta samma dag. Man ska känna att den är inte stenhård under skalet men det ska finnas motstånd, inte vara genommjuk. De är lite lite grönt kvar, men har nästan övergått till den bruna, mörkare färgen. Köper jag för några dagar framåt kan jag köpa olika mognadsgrad på dem. Någon helt grön kanske, den ligger till sig och mognar snabbt på köksbänken.