dunsaluns

Inlägg publicerade under kategorin djuren

Av dunsaluns - 1 maj 2016 22:28

Orkar inte skriva så mycket idag. Men pappan fyller år så jag kan i alla fall säga stort grattis till min älskade och stoltsera med bilder på våra ungar.. Ha det bra!

ANNONS
Av dunsaluns - 24 april 2016 21:32

gissa om hönorna blev glada för dagens överraskning?.. Ett paket som började kuckla och röra sig när de förtjusta tittade ut genom fönstret.

Det blev kärlek nästan innan första ögonkastet för Orra.

Sen var hon mallig och hoppade upp på sin pinne

SprättLarsson (En fin bjurholmstupp) gör entré ute

Han har mycket olika färger och svansen skimrar i grönt när det lyser på den

ANNONS
Av dunsaluns - 12 april 2016 21:58

De sover ute, getterna. Åtminstone ligger de ute på sina hötappar på morgonen när jag kommer ut. Och är det fuktigt runt om, kan höet vara helt torrt i avtrycket efter dem.

Hönorna möter mig utanför ladan. Jag hade visst glömt stänga dörren till hönsgården. Ofta får den stå öppen, men just nu har hönorna börjat röra sig så långt från hönsgården och är ute hela dagen, samtidigt som de syns bra mot snön och den nakna marken och jag inbillar mig att rovfåglarna letar sig nya jaktmarker nu på våren. Så jag hade tänkt ha dörren stängd då jag är på jobbet åtminstone tills de har blivit fler fjäderfän i flocken.

Granat kommer nyfiket springande.

Orra håller sig smart gömd under bordet, kojan som jag och barnen gjorde åt dem

Muntert kluckande och sprättande traskar de runt utan tanke på att gå in och gömma sig. Inifrån ladan hör man Julia bräka. Jag går in och mjölkar henne innan hon släpps ut med de andra. Då får också Snurre Sprätt komma ut ur Gullies kätte och springa lös i ladan hela dan. Alltid när jag kommer ner sen, sitter han uppe på foderkistan där Julia brukar lämna några korn.
Snart ska Snurre få komma ut från sitt vinteride. Det märks verkligen att våren är på väg. I diket porlar det och allt förändras väldigt fort. Trots att man inte kunde tro det för bara några veckor sedan så är våren och sommaren snart här på riktigt. Det ska bli härligt!

Av dunsaluns - 30 mars 2016 18:53

under påsken har vi både hunnit vara lite sjuka och varit ute en hel del. På lördagen åkte vi häst till grillkåtan igen. (Jag tog ingen mobil med mig, men det såg ut ungefär som på inlägget nedan.) det har verkligen börjat tina ordentligt. Hemma vid vår picknicklada, bortanför gethagen är det barmark. Men än kan man släpa dit storkälken över skaren. Sen använder vi den som bord eller extra sittbänk eller att sova på ;)

Vi fann hönorna i skogsbrynet. De hade gladeligen gått genom halva hagen för att picka och krafsa i diken och torrt fjolårsgräs. Ännu bättre blev det med födosök när vi kom ner och började steka pannkaka på mourikkan. Granat var så modig till slut att hon klättrade upp på tegelstenarna runt elden och norpade en het potatis direkt ur mourikkan. Hunden såg avundsjukt på när hönorna sprang och jagade varann.

Viggo slet av sig täckbyxorna och bäddade ner sig på renskinnet med filt och en kudde. Det var riktigt varmt i solen.

Av dunsaluns - 18 mars 2016 22:22

jag vet.. Jag är så nördig.. Men nu ikväll när vi skulle hälsa på våra vänner så tog jag med mig en ost till kaffet. Ja, man lägger den i kaffet ochså smälter den lite och suger upp kaffe också låter den som halloumiost när man tuggar.
Jag gjorde den för ett par dagar sedan, men hann aldrig grädda den i ugnen, för vi var ivriga att smaka. .. Och nu är den slut...
Jag gjorde den av getmjölk som blivit över och som jag fryst in. Samerna brukar/brukade göra kaffeost av getmjölk, lappgetsmjölk då alltså. Jag vet inte om det är samerna som "uppfunnit" den, men det här borde ju vara ungefär så nära ursprungsosten man kan komma ;)
Ok, den ska väl göras av spenvarm mjölk, men så mycket får jag ju inte ihop på en mjölkning på en enda get. Men det funkade mycket bra med fryst mjölk, den blev god och gräddig i smaken. Det bästa är att jag har hunnit spara mer mjölk i frysen, så jag kanske gör en till snart :) ... Nån annan gång... När jag inte är så trött ... God natt*** och trevlig helg!

Av dunsaluns - 6 mars 2016 22:02

Idag åkte vi upp till grillkåtan med Dacke. Hingsten. Visst är han fin :) Viggo åkte Bob efter släden. Tilde var nöjd, hon gillar ju hästar. Helst ville hon sitta uppe på Dacke.
Syster satt med tre hundar, hon hade adopterat våran under helgen. Det var lite kul, hon fick uppleva livet i en riktig "pack" hemma hos dom.

Vasslepannkakan kom till sin fulla rätt över elden. Mamma var inte den enda som tyckte den var jättegod.

Pappa är en heltidskusk. Han föder upp nordsvenska brukshästar som han jobbar med i skogen och i mellandagarna brukar han göra körningar upp till grillkåtan med folk som vill åka med.

Av dunsaluns - 6 mars 2016 00:03

det är så härligt att gå ut på morgonen i milt väder och morgonsol. I morse var det ovanligt lungt och stilla. Det enda man hörde var en hackspett som trummade lite sporadiskt i närheten.
Ja, visst hördes små ljud från hönsens hetsätande i grötskålen och ett och annat bräk från getterna. Men ändå, ganska tyst, också den där hackspetten.

Jag är så nöjd med Julia! Hon är verkligen en trevlig liten get. Och vi har inte köpt mjölk nu på en vecka. Idag hade vi så pass mycket att jag bestämde mig för att prova ysta lite ost. Med lite coaching från Getbonden Birgitta på telefon igår och inköp av fil, löpe, yoghurt och en termometer, satte jag igång. På bara 2,5 liter blir det ingen stor ost, men den ser bra ut :) förrutom att det är lite för mycket sömmar och veck på min duk. Jag ska skaffa en bättre ostduk. Till form hade jag en liten plastlåda som jag stuckit massa dräneringshål i.

Vasslan som blir kvar efter att man öst upp ostmassan i formen är jättenyttig, full av proteiner och antioxidanter. Jag ville ju inte kasta bort den, men inte heller sörpla i mig två liter på en gång. Då kom Janne med den briljanta idén att göra en pannkaka av vassla. Så imorgon blir det nog att steka upp den. Sen blev det över lite också, jag vet en massa man kan göra men jag undrar hur lång hållbarhet den har?
Nåja, jag är i allafall nöjd med dagens verk. Äntligen har jag gjort egen ost :) Ha en skön söndag <3

Av dunsaluns - 27 februari 2016 21:29

idag har vi hämtat hem Julia. En get som föddes här hos oss för åtta år sedan. Jag blev tvungen att sälja alla getter när hon var två år. Då startade Julias liv som drottning i Forsnäs gethage. Men idag har jag köpt tillbaka henne. Tyvärr dog hennes killing som hon fick nyligen, så det fanns lite olika orsaker till varför hon fick flytta hit nu.
Hon är mamma till våran Gullie, så vi trodde att de skulle gå bra ihop utan bråk.
En av alla roliga detaljer är ju att jag nu äntligen har en get som jag kan mjölka :) Det blir inte så mycket på kvällen, men hon är mjölkad två ggr tidigare idag och hinner ingen högproducerande mjölkget, utan en lappget med ganska litet juver som klarar sig bra i buskiga marker och djupsnö. Mjölken var god, smakar nästan som vanlig mjölk fast den är lite fetare och så känner man av mineralerna lite som någon slags sälta. Men det smakar inte så getigt som man kan tro.

Presentation


Hej!
Jag tycker om att skriva och göra bilder. Här på bloggen samlar jag bilder och texter om sånt jag blir glad av. Nästan allt bloggande sker via mobilen, delvis därför kommer mina foton vara långtifrån felfria.. Gillar någon bloggen och vill läsa och

Fråga mig

0 besvarade frågor

Copyright

  Alla texter och bilder här skyddas av copyright!

 

Vill du låna en bild (tex. till din blogg)och hänvisa till mej är du välkommen att fråga :)

Att dela mina hela inlägg på facebook är ju också helt ok (eftersom de då kopplas hit till min blogg)

MEN

 Tar du/kopierar en bild/text utan lov, kommer jag hem till dej och river sönder din cykel!!.. eller nåt... >:(

 

 

Kategorier

Senaste inläggen

Länkar

Sök i bloggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
<<< Februari 2020
>>>

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ dunsaluns med Blogkeen
Följ dunsaluns med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se