citrontimjan (tror jag det hette) och torkade äppelskivor i en mugg kokat vatten. En massa goda färska frukter och bär. Smet iväg till en kompis efter att barnen kommit isäng. Vi pratade om allt möjligt. Det blir inte så ofta vi ses. Men vi har allt fler gemensamma intressen så det finns mycket att gå igenom när vi ses.
Hon hade hittat en bra örtbok på biblioteket(!) som hon visade mig, fast hon inte vet att det är vad jag gått och funderat på de senaste dagarna. Vi är tydligen intresserade av samma saker. Och ska man summera vårt pladder på något sätt så kan man väl säga att vi inte riktigt har tid med ett yrkesliv, för det finns för mycket annat intressant att jobba med hemma och i skogen.. Man ska ju ändå hinna med säsongerna om man vill göra sånt. Jag har redan missat björksavssäsongen och kanske även granskottssäsongen i år..
...också den där vilda jakten på lugn och ro, haha...
Det är skönt att ha någon man inte behöver skräda orden för, det gör inget om man säger lite fel ibland, inga onödiga missförstånd :)

Jag hoppas ni har det lika bra som jag. Godnatt

Vi lyxade till det med räkmacka, varmrökt lax-sallad och plättar på västra kajen i stan (Piteå). Det är ganska mysigt att sitta där i de gamla sjöbodarna och titta på båtar och måsar. God mat var det dessutom.

den minsta vaknade med blött i sängen och behövde en dusch. Frukosttiden på dagis var redan passerad. Så vi satte oss lugnt att äta och Tilde tappade sitt glas i golvet så det gick i tusen bitar. Tur att jag skulle jobba hemma idag så ingen annan behövde lida...
Jag är på sluttampen av min fantastiska getost nu. Den passar både som kvällsgodis och på morgonmackan.Vi avslutade frukosten med varsin kanelbulle som blev färdiga igår kväll, fast halva min tappade jag åt hunden.
En härlig morgonstund här på torvan :)

alltså, getosten som jag har gjort, wiiiii! Den har stått och lagrat sej i källaren i två månader så nu ska den vara safe att äta. Jag kan säga att den såg godare ut när jag bar ner den än när jag tog upp den igen.
MEN, under det brungråmögliga skalet med en massa vitt lurv låg en fin vit ost som var så mild och god! Smakrik och lite nötig men inte den där sura eftersmaken som vissa andra ostar har. Absolut inte frän eller stark, som fördomarna säger. Bara fin mild getost.
Jag gjorde den hos en getfarmerska som har mejeri och säljer ost. Jag skrev lite om min resa dit i början av april. De var mitt inne i killningstiden så det fanns mycket gulligt att se och gott om råmjölk, som vi bla. Gjorde killingdans av, även om hennes killingar alltid får gå med sina mammor.
Mitt önskemål var att få lära mig göra en mild hårdost som är lite mer som en vardaglig ost att ha på mackan men ändå enkel att göra själv. Sen ville jag lära mig mer om hur de ordnar med hygien på fäbodar eftersom jag inte har någon avancerad anläggning och vill kunna göra det så enkelt som möjligt. Jag tänkte mig nog en vit caprin, men vi gjorde en fäbodost som var desto mer intressant, för även om vi alla tog hem en ost var av samma ostmassa, så får de olika smak beroende på olika källare.
Skulle va kul att se hur "systerostarna" blev...

Åh, nu vill jag ju göra mer ost och ha mer getter och bygga mejeri och allt! Så roligt och gott och vilka fina djur de är, de till och med luktar gott! (Utom bockar efter brunsttid)
Jag blir helt salig..
...puh, nu ska jag dricka mitt te och se "ack Värmland". Mia Skäringer är så himla rolig, och dom andra också för den delen...
God kväll!

PS. Så här läskig såg osten ut när jag tog upp den...

bröd, avokado, mozzarella och en kopp te, lyxig lunch på en vanlig onsdag.( här håller vi inte på med dag-före-röd-dag-trams)..
Ha en skön onsdag!

Planet lyfter och plötsligt sitter man bokstavligen uppe bland molnen med sina funderingar. Vinkar ut genom fönsterrutan när jag tror att jag passerar Viggo.
Läser framgångssagor i gratistidningar. Igår var vi ute och klättrade över snödrivor i skogen. Idag äter jag lunch på Arlanda. Alldeles för varmt klädd är jag också. inklämd mellan san trope- farare på flyget. Känns som man plötsligt hamnat i en annan verklighet, är detta samma land som den leriga gethagen jag lämnade i morse? ... Gula fält...
Ingenting känns overkligt eller omöjligt. Kanske ska man ändå chansa lite mer. Följa drömmar. Satsa större?.. Det är ändå så konstig värld vi lever i, lika bra att chansa medan man är här?
Frukostkaffe i Luleå.

idag har varit en bra dag. Städat och fint hos folk och fä här hemma. Jag har även jobbat. Och ikväll gjorde jag en variant av ett fröknäcke som jag hade recept på. Men jag köpte inga ingredienser, istället gjorde jag en skafferirensning på gamla fröer. Några stackars bortglömda pinjenötter fick också följa med, samt lite flingsalt,fastän de inte fanns i receptet. Det blev jättegott!

sen gjorde jag en plåt med kola också.. Det var ju fredagsmys ;)

Också virkade jag på Tildes evighetsfilt framför TVn. Den har fått väldigt fula kanter på senaste varven. Jag hoppas det går att jämna till sen när jag virkar en kant runt om.

Innan jag gick och lade mig såg jag min teckning på skrivbordet. Jag tänkte ge den en chans att bli klar, men tyckte att den var för dålig och ful för att få bli framsida.. Men jag vet inte... Den börjar bli lite bättre sen jag fick på mer färg.. Vet inte om motivet är bra som framsida.. Lite för rörigt och lite för ofint/enkelt.. Samtidigt gillar jag att det är lite informativt... Nåja, jag får se...
Ha en trevlig påsk alla fina människor!

det hände en del knas ikväll, lite jobbigt, lite illaluktande och lite blodigt..
Men soppan vi gjorde idag var åtminstone god:
En stor gul lök och två vitlöksklyftor stektes mjuka. Sex potatisar skalades,tärnades och kastades i. Ett par buljongtärningar, vatten och treförpaxkningar ekologiska majskorn Kokades10 min och mixades slätt sedan. Godast blev soppan med en rejäl nypa chiliflakes på toppen. Men de ska nog varje person strö på själv i efterhand. De känsliga, inte alls..
Bob apetit!