dunsaluns

Inlägg publicerade under kategorin sweet

Av dunsaluns - 31 maj 2016 09:54

jag hade inte allt för höga förväntningar på morsdag. Min mor hade vi varit till dagen innan och svärmor var bortrest. Jag tänkte få ut vinterns djupströbädd från ladugolvet, ett inte alltför glamouröst tidsfördriv.
Men morgonen börjar ju alltid med mjölkning och eftersom frysen redan var full så hällde jag spenvarm mjölk i en gryta och ystade på enklaste sätt medan jag googlade ostkakerecept. Smeten blev alldeles gul av äggen. De blir väldigt mycket färg i gulorna nu när hönsen äter grönt gräs. Av vasslan från dagen innan gjorde jag ett brödbak medan jagväntade på löpet. Det doftade jättegott av ostkakan i ugnen. Jag hade ingen mandel eller bittermandel, så det blev kardemumma. Jag hann med en massa annat medan kakan och bröden var i ugnen. Sen skulle jag gå ut och mocka. Men då kom min käre sambo med förslaget att åka upp till fäboden. Och jag var inte sen att ändra mina planer. Det var fantastiskt! Allt blev jättegott och vi hade fotbollen med oss, som vi spelat med hela helgen..
Ha en bra dag!

Av dunsaluns - 19 maj 2016 23:16

jag fick en jättefin present av en kompis idag. Hon var hit och hämtade lite vassle som jag gärna delar med mig av. Själv fick jag en burk honung, ringblommeolja (bivax) där hon har odlat blommorna själv, och (fårullsfett ?) Lanolinsalva. Jätteskönt att smörja in sig med. Och jag som just hade slut honung. Den här burken kom från grannbyn. Idag har jag lånat "gården på fjället" på bibblan. Så nu blir man väl ännu mer insnöad.. Fjällnära kor... biodling... Zzzzzzzz

Av dunsaluns - 16 maj 2016 23:35

idag har jag målat. Satte mig vid köksfönstret och tittade ut mot den soliga gethagen med en kopp te med en skvätt getmjölk i och en macka med getost. och vad tror ni jag målade? Jo, en get såklart. Ibland kommer man på sig själv...

Jag åt rester till lunch, uppstekt pannkaka gjord på vassle. Jag gjorde en behandling och sen började jag med en vegetarisk lasagne som skulle innehålla keso. Samtidigt som jag bakade bröd av den sista vasslen från förra ystningen och tinade ny getmjölk till ystning. Det fanns ingen keso på affären, men det går jättefort att göra egen keso om man nu har alla ostgrejjer framme. Nu finns det lasagne i kylen och bröd i burken och en ost på avrinning. Jag är gode nöjd och gode trött ;)

Av dunsaluns - 14 maj 2016 08:30

nu tror jag killingen är tre dagar gammal. Gullie har mycket mjölk och allt fungerar bra. Men första dygnet äter ju inte en ensam killing så mycket. Ena sidan av juvret såg spänt ut och jag minns bara hennes mormor som fick alldeles för mycket mjölk. Så jag lättade på trycket lite och tog ur två dl. Det märktes knappt på henne. Inne i stugan satt barnen och skulle till skolan. Jag värmde upp mjölken och satte i en nypa kardemumma, gjorde två miniportioner och ringlade över sirap. Det var jättegott!
Råmjölken är den första mjölken som kommer och den är extra rik på proteiner och näringsämnen och väldigt viktig för ungen att få i sig. (Men eftersom getter och kor är mjölkdjur får de ofta mer mjölk än vad en kalv/killing behöver. Dessutom är ju geten utrustad för att kunna föda två killingar). När man värmer proteinrik mat stelnar den och är det en vätska blir den dallrig som en pudding eller äggvita. Kalvdans är en efterrätt som man brukar göra i ugn. Men det är även bra att spara lite råmjölk i frysen om det skulle knipa någon gång..
Här är lite killingbilder. Nu ska jag iväg och mjölka, sen lördagsjobb! Jag som är lyckligt lottad att ha ett jobb förlagt bara på dagisvänlig tid. Men ibland blir det lite extra :) ha det bra allihopa!

Av dunsaluns - 13 maj 2016 06:33

nu har det hänt mycket, jag blev förstås klar med utställningen men jag har inte hunnit skriva. Jag gjorde en ost och tänkte just skriva ett inlägg om det när jag skulle ut och mjölka tisdag morgon. Men efter att jag mjölkat Julia gick jag ut för att kasta hö åt Gullie. Jag kastar bara in ett par tussar åt henne och bocken innan Julia släpps ut. Jag hivade hötussen och ropade på Gullie, men hon kom inte. Jag ropade igen och så fick jag syn på henne, men hon kom inte. Hon stod helt stilla bakom ladan med en liten miniatyr. Va?!!!! Jag fick brått att öppna grinden och gå in och se om det var sant... Jo, där var en helt nyfödd killing, alldeles blötfortfarande. Och jag som suttit och mjölkat i godan ro, kanske hade jag precis missat förlossningen?
Det hade gått bra i allafall. Jag tog in dem i ladan, flyttade kaninen till uteburen och bocken och julia smet och syntes inte till, så jag fick leta dem, sen gick jag ner till Gullie med vatten och silade mjölken, diskade mjölkgrejorna och väckte barnen så de fick se lilla "bebisen" innan skolan, kom ihåg Viggos gympaväska och de sista tavlorna jag skulle ha med mig, och vända på osten flytta om tvätten och deklarera momsen. Puh! Ja, fast det sista gjorde jag på kvällen...
Viggo hade årets första fotbollsträning samma dag och det gick jättebra!
Det känns skönt att allt är klart. Men lite trött är man nog :)

Av dunsaluns - 1 maj 2016 22:28

Orkar inte skriva så mycket idag. Men pappan fyller år så jag kan i alla fall säga stort grattis till min älskade och stoltsera med bilder på våra ungar.. Ha det bra!

Av dunsaluns - 5 april 2016 13:03

Jag blev så glad! En dag kom det ett stort kuvert med posten till mej. Det var fullt av teckningar från eleverna i 2-3:an i Furuskolan i Jörn.
De hade ritat bilderna efter att deras fröken hade läst Vintersaga för dem. Jag känner igen personerna, Ljusfesten, Draken och djuren på bilderna. Så spännande att få se andras bilder av sagan och inte bara mina egna.

De är så fina allihopa men jag måste fota dem ihop så de ska rymmas i ett inlägg här. Tack igen alla söta elever! Och tack söta Marika! Ha det bra! Nu ska jag skriva en annan saga ;)
... Och förresten, om någon annan som läser det här är intresserad, så finns det Vintersagor kvar att köpa. Kolla på www.pennspar.se eller på Pennspårs facebooksida..

Av dunsaluns - 30 mars 2016 18:53

under påsken har vi både hunnit vara lite sjuka och varit ute en hel del. På lördagen åkte vi häst till grillkåtan igen. (Jag tog ingen mobil med mig, men det såg ut ungefär som på inlägget nedan.) det har verkligen börjat tina ordentligt. Hemma vid vår picknicklada, bortanför gethagen är det barmark. Men än kan man släpa dit storkälken över skaren. Sen använder vi den som bord eller extra sittbänk eller att sova på ;)

Vi fann hönorna i skogsbrynet. De hade gladeligen gått genom halva hagen för att picka och krafsa i diken och torrt fjolårsgräs. Ännu bättre blev det med födosök när vi kom ner och började steka pannkaka på mourikkan. Granat var så modig till slut att hon klättrade upp på tegelstenarna runt elden och norpade en het potatis direkt ur mourikkan. Hunden såg avundsjukt på när hönorna sprang och jagade varann.

Viggo slet av sig täckbyxorna och bäddade ner sig på renskinnet med filt och en kudde. Det var riktigt varmt i solen.

Presentation


Hej!
Jag tycker om att skriva och göra bilder. Här på bloggen samlar jag bilder och texter om sånt jag blir glad av. Nästan allt bloggande sker via mobilen, delvis därför kommer mina foton vara långtifrån felfria.. Gillar någon bloggen och vill läsa och

Fråga mig

0 besvarade frågor

Copyright

  Alla texter och bilder här skyddas av copyright!

 

Vill du låna en bild (tex. till din blogg)och hänvisa till mej är du välkommen att fråga :)

Att dela mina hela inlägg på facebook är ju också helt ok (eftersom de då kopplas hit till min blogg)

MEN

 Tar du/kopierar en bild/text utan lov, kommer jag hem till dej och river sönder din cykel!!.. eller nåt... >:(

 

 

Kategorier

Senaste inläggen

Länkar

Sök i bloggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18 19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2024
>>>

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards