dunsaluns

Direktlänk till inlägg 28 maj 2019

Getwrap

Av dunsaluns - Tisdag 28 maj 19:40

Snabba tunnbröd i stekpanna men en långsam bakning av getkött i ugn. En slags gryta av köttbitar, kryddor lite olja och en skvätt vatten. Det låg i 175 grader i minst 1,5 timmar.
Kryddorna läste jag mig till på santa Marias tacokrydda: spiskummin, vitlök, paprika, chili, svartpeppar, oregano (undrar om det inte var lite koriander också?) Ingefära... jag blandar och luktar, blandar och luktar... Näsan är ett underskattat verktyg. Om du inte redan gör det, använd den oftare! Man tränar faktiskt sitt luktsinne...
Barnen hackade gurka och tomat. Jag sköljde och rev några salladsblad.
Ris hade jag redan kokat, för jag tänkte först att vi skulle äta bara det till. Istället för dressing hade vi idag lite creme fraiche, för köttet blev lite/lagom starkt.. mmm..
Mört blev köttet, men tyvärr lite i minsta laget. Jag hade nämligen tinat styckdetaljen, nacke. Den var inte så rolig att putsa, så nu har jag en kastrull med kokade köttrester åt hunden på spisen. Så kan det gå..

 
ANNONS
 
skogsnuvan

skogsnuvan

Onsdag 29 maj 08:31

Getkött har jag aldrig ätit. Jag hade aldrig tvättat mig med en gettvål heller men det var minsann den mjukaste fina tvål man kan tänka sig och inte luktade den get heller. Har du flera till försäljning tro? Skulle gärna vilja köpa några av dig. Det vore en fin present att ge bort.

http://skogsnuvan.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av dunsaluns - Onsdag 12 juni 17:46


Tack snälla mamma som bakat bullar! Jag och Tilde fikar på vår kvart hemma innan vi ska med Viggo på träning och så åka och handla. Så gott med kanelbullar. ...

Av dunsaluns - Tisdag 11 juni 22:49

Oj vad det nalkas... Vi har haft bamseloppet och sommarfest på dagis och fotbollscup och bort till Arvidsjaur på match en hel lördag. Shoppa examenskläder och så fobollskläder till dottern som var på sin första träning igår. Ett svettigt 12timmarspas...

Av dunsaluns - Onsdag 5 juni 18:50


Jag har aldrig gjort så mycket smoothies tidigare. De brukar inte bli goda tycker jag. Oftast har recepten innehållit yoghurt eller kvarg och så blir det surt och någon fadd bär eller fruktsmak, alltid sötade med banan, vilket jag inte gillar utspädd...

Av dunsaluns - Måndag 3 juni 21:45

Regnbågar är förlåtelse. Försoning med det som var synd. (Syndafloden. Det regnade väldigt mycket idag.. ) En uppmuntran, ett löfte om en ljusare framtid. ...det var synd att det hände, men se, här har vi en palett, hela spektrat, att måla världen me...

Av dunsaluns - Måndag 27 maj 23:10

Fula och till synes omöjliga saker som borde göras men ofta hamnar längst ner på priolistan. Gräva upp gammal rundbalsplast ur ruttnande hörester i vinterhagen. Jämna till marken på det våtaste stället av åkern, där traktorerna alltid kör fast. Rätta...

Presentation


Hej!
Jag tycker om att skriva och göra bilder. Här på bloggen samlar jag bilder och texter om sånt jag blir glad av. Nästan allt bloggande sker via mobilen, delvis därför kommer mina foton vara långtifrån felfria.. Gillar någon bloggen och vill läsa och

Fråga mig

0 besvarade frågor

Copyright

  Alla texter och bilder här skyddas av copyright!

 

Vill du låna en bild (tex. till din blogg)och hänvisa till mej är du välkommen att fråga :)

Att dela mina hela inlägg på facebook är ju också helt ok (eftersom de då kopplas hit till min blogg)

MEN

 Tar du/kopierar en bild/text utan lov, kommer jag hem till dej och river sönder din cykel!!.. eller nåt... >:(

 

 

Kategorier

Senaste inläggen

Länkar

Sök i bloggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27 28
29
30
31
<<< Maj 2019 >>>

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ dunsaluns med Blogkeen
Följ dunsaluns med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se