dunsaluns

Direktlänk till inlägg 27 juni 2018

Sommardagar och mozzarella

Av dunsaluns - 27 juni 2018 23:54

Det blåser men är soligt. Snart är det semester. Det är redan en vecka sedan midsommar. Vi hade ganska trevligt trots regnet. Vi hade bara planerat mat och mys med syster och vänner. Det blev bra.
Inget grillande. Det blev nötkött i ugn och ljummen potatissallad, räkpaj och melonsallad till förrätt. Till efterrätt hade jag gjort en getostkaka med rabarberkompott och glass och jordgubbar. Elina hade också med glass och jordgubbar och rån, så det blev en ordentlig efterrättsbuffe.
Resten av helgen var så härlig och vi gick omkring i klänning för det var varmt men både blåsigt och regnigt emellanåt. Midsommardagen var helt perfekt! Bara strosa omkring och plocka lite hemma, äta rester och mysa.

Sen har vi märkt ett par killingar och skiljt av småbockarna från flickorna. Grannarna är borta så jag och Tilde var där ikväll och pysslade lite extra med kycklingarna och småbockarna som flyttat in i deras lada några dagar. De fick komma ut och testa sin nya hage ikväll. Under tiden hade jag en ost på löpning. Den här gången blev det mozzarella!
Lustigt nog snubblade jag över receptet i väntrummet hos tandläkaren som Tilde besökte idag. Se där! ..

Spenaten hade kommit upp ganska bra. Så jag stekte en bunt spenat med vitlök, dragon och basilika. En pytteliten skvätt grädde och så kokade jag potatis till. På det en uppvärmd bit mozzarella. Salt o peppar. Gott :) På bilden ser man ett av momenten med mozzarellan, den är alltså inte klar när den ser ut så där. Det blir intressant att se om den är lika god imorgon. Istället för citronsyra (+vatten) som var i receptet så använde jag saften av 1,5 citron.

Det är en fin tid nu med allt som blommar. Och jag är så tacksam att jag får vara ute så mycket. Längtar tills jag kan vara ute ännu mer. Och att inte behöva passa en massa tider. Läste lite för barnen ikväll. Tilde hade lånat en bok på bibblan. Jag var där och lämnade tillbaka mina lån. Skulle kunna va där inne en hel dag och bara titta i böcker. Hoppas, hoppas att det fortfarande finns bibliotek när jag blir gammal. Då ska jag läsa på alla långsamma stunder. På de icke långsamma kan jag ju göra annat. Det finns ju så mycket som är kul. Och fördelen är ju att det är gratis, så det passar även en fattig pensionär om man har hyfsat nära till bibblan. Än har vi kvar biblioteket i grannbyn, men de ska ju lägga ner allt möjligt bra nu för tiden.

 
ANNONS
 
skogsnuvan

skogsnuvan

28 juni 2018 00:03

Så härligt och så fina bilder. Hoppas att osten blev bra

http://skogsnuvan.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av dunsaluns - Fredag 14 feb 22:27

Jag har alltid tänkt att jag skulle fota inne i ladan när jag städat fint där. Istället blev det att fota denna vinterkväll då jag har allt annat än städat i ladan. Getterna river ständigt sådant man bygger. De är förvånansvärt starka och fingerfärdi...

Av dunsaluns - Måndag 3 feb 15:55

Jag gick ut igårkväll för att ta in ett par getter för natten. Hunden följer alltid med. Hon hjälper till med att stå utvägen så getterna inte springer upp mot huset och ibland står hon vid grinden så de inte smiter ut. Jag hade tappat ut kaninen som...

Av dunsaluns - Måndag 27 jan 18:54

Så fort jag lägger annat åt sidan och bara är ledig, som nu under julledigheten, så drar hjärnan igång med oskrivna böcker och omålade bilder och osagda sägner... Men precis som man sätter sig vid skrivbordet så drar vardagen igång igen och då har ma...

Av dunsaluns - Söndag 19 jan 22:58

Inte sofflocket som är nytt, men tyget. Jag var lat och köpte ett billigt sängöverkast på Jysk. Ett i grov bomull. Alla filtar är för korta för vår soffa. Men nu klippte jag detta på mitten så det räcker till en ny omklädnad när vi nött upp denna. Jo...

Av dunsaluns - Onsdag 15 jan 22:01


Jag har målat en bild- den är förstås inte klar... började för över ett år sedan tror jag.. Nå, den är en del av allt detta kring mjölkarvet och den biologiska mångfalden. En del i hur vi skulle kunna få massor mer kolinlagring i jorden, alltså kol s...

Presentation


Hej!
Jag tycker om att skriva och göra bilder. Här på bloggen samlar jag bilder och texter om sånt jag blir glad av. Nästan allt bloggande sker via mobilen, delvis därför kommer mina foton vara långtifrån felfria.. Gillar någon bloggen och vill läsa och

Fråga mig

0 besvarade frågor

Copyright

  Alla texter och bilder här skyddas av copyright!

 

Vill du låna en bild (tex. till din blogg)och hänvisa till mej är du välkommen att fråga :)

Att dela mina hela inlägg på facebook är ju också helt ok (eftersom de då kopplas hit till min blogg)

MEN

 Tar du/kopierar en bild/text utan lov, kommer jag hem till dej och river sönder din cykel!!.. eller nåt... >:(

 

 

Kategorier

Senaste inläggen

Länkar

Sök i bloggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2 3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2018 >>>

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ dunsaluns med Blogkeen
Följ dunsaluns med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se