dunsaluns

Direktlänk till inlägg 27 juni 2018

Sommardagar och mozzarella

Av dunsaluns - 27 juni 2018 23:54

Det blåser men är soligt. Snart är det semester. Det är redan en vecka sedan midsommar. Vi hade ganska trevligt trots regnet. Vi hade bara planerat mat och mys med syster och vänner. Det blev bra.
Inget grillande. Det blev nötkött i ugn och ljummen potatissallad, räkpaj och melonsallad till förrätt. Till efterrätt hade jag gjort en getostkaka med rabarberkompott och glass och jordgubbar. Elina hade också med glass och jordgubbar och rån, så det blev en ordentlig efterrättsbuffe.
Resten av helgen var så härlig och vi gick omkring i klänning för det var varmt men både blåsigt och regnigt emellanåt. Midsommardagen var helt perfekt! Bara strosa omkring och plocka lite hemma, äta rester och mysa.

Sen har vi märkt ett par killingar och skiljt av småbockarna från flickorna. Grannarna är borta så jag och Tilde var där ikväll och pysslade lite extra med kycklingarna och småbockarna som flyttat in i deras lada några dagar. De fick komma ut och testa sin nya hage ikväll. Under tiden hade jag en ost på löpning. Den här gången blev det mozzarella!
Lustigt nog snubblade jag över receptet i väntrummet hos tandläkaren som Tilde besökte idag. Se där! ..

Spenaten hade kommit upp ganska bra. Så jag stekte en bunt spenat med vitlök, dragon och basilika. En pytteliten skvätt grädde och så kokade jag potatis till. På det en uppvärmd bit mozzarella. Salt o peppar. Gott :) På bilden ser man ett av momenten med mozzarellan, den är alltså inte klar när den ser ut så där. Det blir intressant att se om den är lika god imorgon. Istället för citronsyra (+vatten) som var i receptet så använde jag saften av 1,5 citron.

Det är en fin tid nu med allt som blommar. Och jag är så tacksam att jag får vara ute så mycket. Längtar tills jag kan vara ute ännu mer. Och att inte behöva passa en massa tider. Läste lite för barnen ikväll. Tilde hade lånat en bok på bibblan. Jag var där och lämnade tillbaka mina lån. Skulle kunna va där inne en hel dag och bara titta i böcker. Hoppas, hoppas att det fortfarande finns bibliotek när jag blir gammal. Då ska jag läsa på alla långsamma stunder. På de icke långsamma kan jag ju göra annat. Det finns ju så mycket som är kul. Och fördelen är ju att det är gratis, så det passar även en fattig pensionär om man har hyfsat nära till bibblan. Än har vi kvar biblioteket i grannbyn, men de ska ju lägga ner allt möjligt bra nu för tiden.

 
ANNONS
 
skogsnuvan

skogsnuvan

28 juni 2018 00:03

Så härligt och så fina bilder. Hoppas att osten blev bra

http://skogsnuvan.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av dunsaluns - Onsdag 12 juni 17:46


Tack snälla mamma som bakat bullar! Jag och Tilde fikar på vår kvart hemma innan vi ska med Viggo på träning och så åka och handla. Så gott med kanelbullar. ...

Av dunsaluns - Tisdag 11 juni 22:49

Oj vad det nalkas... Vi har haft bamseloppet och sommarfest på dagis och fotbollscup och bort till Arvidsjaur på match en hel lördag. Shoppa examenskläder och så fobollskläder till dottern som var på sin första träning igår. Ett svettigt 12timmarspas...

Av dunsaluns - Onsdag 5 juni 18:50


Jag har aldrig gjort så mycket smoothies tidigare. De brukar inte bli goda tycker jag. Oftast har recepten innehållit yoghurt eller kvarg och så blir det surt och någon fadd bär eller fruktsmak, alltid sötade med banan, vilket jag inte gillar utspädd...

Av dunsaluns - Måndag 3 juni 21:45

Regnbågar är förlåtelse. Försoning med det som var synd. (Syndafloden. Det regnade väldigt mycket idag.. ) En uppmuntran, ett löfte om en ljusare framtid. ...det var synd att det hände, men se, här har vi en palett, hela spektrat, att måla världen me...

Av dunsaluns - Tisdag 28 maj 19:40

Snabba tunnbröd i stekpanna men en långsam bakning av getkött i ugn. En slags gryta av köttbitar, kryddor lite olja och en skvätt vatten. Det låg i 175 grader i minst 1,5 timmar. Kryddorna läste jag mig till på santa Marias tacokrydda: spiskummin, v...

Presentation


Hej!
Jag tycker om att skriva och göra bilder. Här på bloggen samlar jag bilder och texter om sånt jag blir glad av. Nästan allt bloggande sker via mobilen, delvis därför kommer mina foton vara långtifrån felfria.. Gillar någon bloggen och vill läsa och

Fråga mig

0 besvarade frågor

Copyright

  Alla texter och bilder här skyddas av copyright!

 

Vill du låna en bild (tex. till din blogg)och hänvisa till mej är du välkommen att fråga :)

Att dela mina hela inlägg på facebook är ju också helt ok (eftersom de då kopplas hit till min blogg)

MEN

 Tar du/kopierar en bild/text utan lov, kommer jag hem till dej och river sönder din cykel!!.. eller nåt... >:(

 

 

Kategorier

Senaste inläggen

Länkar

Sök i bloggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2 3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2018 >>>

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ dunsaluns med Blogkeen
Följ dunsaluns med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se