Det blåser men är soligt. Snart är det semester. Det är redan en vecka sedan midsommar. Vi hade ganska trevligt trots regnet. Vi hade bara planerat mat och mys med syster och vänner. Det blev bra.
Inget grillande. Det blev nötkött i ugn och ljummen potatissallad, räkpaj och melonsallad till förrätt. Till efterrätt hade jag gjort en getostkaka med rabarberkompott och glass och jordgubbar. Elina hade också med glass och jordgubbar och rån, så det blev en ordentlig efterrättsbuffe.
Resten av helgen var så härlig och vi gick omkring i klänning för det var varmt men både blåsigt och regnigt emellanåt. Midsommardagen var helt perfekt! Bara strosa omkring och plocka lite hemma, äta rester och mysa.

Sen har vi märkt ett par killingar och skiljt av småbockarna från flickorna. Grannarna är borta så jag och Tilde var där ikväll och pysslade lite extra med kycklingarna och småbockarna som flyttat in i deras lada några dagar. De fick komma ut och testa sin nya hage ikväll. Under tiden hade jag en ost på löpning. Den här gången blev det mozzarella!
Lustigt nog snubblade jag över receptet i väntrummet hos tandläkaren som Tilde besökte idag. Se där! ..

Spenaten hade kommit upp ganska bra. Så jag stekte en bunt spenat med vitlök, dragon och basilika. En pytteliten skvätt grädde och så kokade jag potatis till. På det en uppvärmd bit mozzarella. Salt o peppar. Gott :) På bilden ser man ett av momenten med mozzarellan, den är alltså inte klar när den ser ut så där. Det blir intressant att se om den är lika god imorgon. Istället för citronsyra (+vatten) som var i receptet så använde jag saften av 1,5 citron.

Det är en fin tid nu med allt som blommar. Och jag är så tacksam att jag får vara ute så mycket. Längtar tills jag kan vara ute ännu mer. Och att inte behöva passa en massa tider. Läste lite för barnen ikväll. Tilde hade lånat en bok på bibblan. Jag var där och lämnade tillbaka mina lån. Skulle kunna va där inne en hel dag och bara titta i böcker. Hoppas, hoppas att det fortfarande finns bibliotek när jag blir gammal. Då ska jag läsa på alla långsamma stunder. På de icke långsamma kan jag ju göra annat. Det finns ju så mycket som är kul. Och fördelen är ju att det är gratis, så det passar även en fattig pensionär om man har hyfsat nära till bibblan. Än har vi kvar biblioteket i grannbyn, men de ska ju lägga ner allt möjligt bra nu för tiden.

 

skogsnuvan

28 juni 2018 00:03

Så härligt och så fina bilder. Hoppas att osten blev bra

http://skogsnuvan.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Todays endless story. Sometimes things just don?t work out as planed. Trying again and again, never give up. Even though I thought the last failiure was the end, it never is, everything is eternal. Sometimes life commands us to rest. Back off and wit...

Asså, Torvi är som ett kinderägg. Nu kom det två överraskningar idag när jag kom ut i fuse på kvällen. Helt färdiga och nystöpta. Två starka, fina killingar som inte ens var helt torra än. Tilde har nog aldrig klätt sig så snabbt, hon hade inte ens s...

När det blir vår uppe i myrlandet får knytt och oknytt hoppa mellan tuvorna för att inte bli blöta om fötterna? Nu är det ju vårvinter, men snart är blötvåren här och det börjar porla, kvittra, kuttra och kurra överallt i skogen. ...

Man får pressa sig fram, som en räv genom gärdesgården. Nu började det flyta på med mycket kunder men nej, då ska man få feber och må dåligt i flera dagar. Vaknade tidigt på morgonen med huvudvärk. Jag vaknar på morgonen och ligger kvar i sängen. Pl...

Ibland drömmer jag mycket. I perioder känns det som om jag jobbar på och lever i flera världar samtidigt. Jag vaknar ibland och vet att jag varit i flera drömmar under samma natt och jobbat på med olika uppgifter. Aldrig åskådare alltid uppdragstagar...